Музей специй — первый пункт программы. Устроители музея собрали огромное количество сведений об истории использования пряностей и приправ, начиная с древнейших времен. С тех пор, как пещерные люди догадались производить тепловую обработку пищи, а затем добавлять в еду при готовке вершки и корешки, закрутилась увлекательнейшая история с сюжетными перипетиями в духе детективного романа.

Коллекция музея настолько разнообразна, что вы  узнаете для себя много новое. К примеру, рассказ о жуткой птичьей маске чумного доктора для зашиты от чумы, в которую для облегчения дыхания закладывались ароматные травы, в то время как в целях дополнительной защиты врач постоянно жевал чеснок. Также можно изучить гороскоп специй и порадоваться красочному оформлению зала перцев, в котором попивает чай семейка плюшевых чили.

Отдельно в музее представлен зал опиума. Эту «приправу», разумеется, не использовали на кухне, и формально к специям опиум не относится. Но его роль в истории Юго-Восточной Азии, да и мира в целом, столь велика, что ему дозволено отвести целый раздел.

Следующая часть экскурсии — прогулка по саду, где произрастают разнообразные пряные травы и фруктовые деревья, культивируемые в азиатском регионе. Вы узнаете, как выглядят «кошачье виски», «магический фрукт» или «пальцы Будды», посмотрите, как растет бетель (растение, из которого изготавливают популярный в Азии легкий жевательный наркотик). Арахис, макадамия, имбирь, папайя, разнообразные виды острых перцев… Даже если в душе вы не чувствуете себя ботаником, посмотреть, как все это выглядит до того, как попадает на стол, действительно интересно. Завершает прогулку дегустация тропических фруктов, сопровождаемая рассказом об их полезных свойствах.

Ну и самая приятная часть программы — обед. Уж сколько дифирамбов спето во славу акулинарного шоу на ваших глазах приготовят самые популярные блюда Тайланда: том ям, сом там и жареный рис с курицей. Тайские традиции кулинарии предусматривают быструю обработку пищи, так что долго ждать еды не придется.

Завершающая стадия — прогулка по магазину специй, тематических сувениров и натуральной косметики. Вот такая экскурсия для эрудиции, красоты и здоровья.сфер

Экскурсия «Сад специй» продается через агентства города Паттайи, включает в себя трансфер из отеля и обратно, услуги рускоговорящего экскурсовода, дегустацию фруктов, кулинарное шоу и обед.

Начало программы: в 10-00, 14-00 и 16-00. Продолжительность: 3,5 – 4 часа.